Вкусный и натуральный. Домашний шоколад за 10 минут

Можно просто и быстро приготовить такой десерт из качественных и натуральных продуктов, а не покупать в магазине не очень качественный шоколад.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— какао, 5 ст.л;;

— масло сливочное, 50 г;

— сахар, 2 ст.л;

— молоко, 0.5 стакана.

Процесс приготовления

Молоко греем до теплого состояния.

Соединяем какао и сахар, всыпаем их в молоко и хорошо все перемешиваем до однородности.

Растапливаем сливочное масло и вливаем в смесь, перемешиваем и варим 2 минуты.

Формочки смазываем растительным маслом (если у вас силиконовые, можно не смазывать). И разливаем шоколад.

Остужаем и отправляем в холодильник на 2 – 3 часа.

Совет: чтобы шоколад получился настоящим, берите только качественное и жирное какао, сливочное масло.

Пышные оладьи на кефире без яиц. Рецепт проверенный неоднократно!

 
Готовлю только по этому рецепту! Оладьи получаются очень пышными и не опадают!

Ингредиенты:

мука пшеничная — 450 г;
кефир — 300 мл;
сахар — 5 ст. л.;
сода — 1 ч. л.;
лимон — 1 шт. (по желанию);
растительное масло для жарки.

Приготовление:

Кефир смешиваем с содой, перемешиваем и оставляем минут на 5. Цедру с лимона добавить в тесто, туда же влить сок лимона и сахар, перемешать.

Добавить в кефир просеянную муку.

Выпекаем оладьи на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Оладьи, приготовленные на кефире без добавления яиц, получаются очень пышными и не опадают после того, как остынут. Сметана, сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам.

Приятного аппетита!

У меня духовка теперь всегда как новая. Покажу как быстро очистить её от нагара и жира с помощью средств, которые есть у каждой

Любая хозяйка, которая готовит дома, знает, 
какая это проблема чистка плиты. Моя плита так вообще трудиться без выходных и перерывов. Да, бытовой химии в продаже хватает, но тут вопрос цены.

Особенную сложность всегда вызывает духовка.

Мне всегда кажется, что именно она от жира и нагара страдает больше. Но чистка ее проблема, стараюсь отложить это неприятное занятие, а количество налета только растет.

Иногда возникает ощущение, что очистить этот слой точно не реально.

Относительно недавно у меня появилось одно простое и достаточно действенное средство, которое помогает справиться с жиром и нагаром в два счета. Решила даже поделиться своим советов со всеми.

Рассмотрим способ, как очистить духовку от жира с помощью пара, кислоты или … обычного средства для мытья посуды. Метод подойдет для мытья духового шкафа средней степени загрязнения.

Что вам нужно: Лимонная кислота, уксус 70%-ный или обычное средство для мытья посуды; Вода; Глубокий противень или большая миска; Резиновые перчатки; Губка и влажная тряпка.

Инструкция: Извлеките из духового шкафа все лишнее: извлеките и отложите в сторону противни и все остальное, что есть внутри, но оставьте на месте решетку – ей тоже не помешает очищающая «баня». Включите духовку и оставьте ее нагреваться: разогреть духовку нужно до 150-200 градусов.

Налейте в противень воду и разбавьте в ней лимонную кислоту: пока духовка нагревается, в миску или противень налейте воду и растворите в ней пакетик лимонной кислоты (10-20 г). Лимонную кислоту можно заменить 1-2 чайными ложками уксусной эссенции или небольшим количеством жидкости для мытья посуды.

Противень с раствором поставьте на нижнюю полку духовки: в разогретый духовой шкаф на нижний ярус поставьте противень с раствором. Миску можно поставить на дно. Оставьте духовку на 40 минут: оставьте духовку минут на 40, а именно до тех пор, пока не закипит вода и дверца камеры не «запотеет».

Выключите духовку и оставьте противень остывать: когда вода закипит, выключите духовку и оставьте противень остывать примерно 30 минут. Очистите духовку и решетку: когда противень остынет, возьмите влажную тряпку и хорошенько протрите стенки камеры и решетку.

По мере необходимости используйте жесткую сторону губки, спрей с водой, а также соду или ту же лимонную кислоту для удаления застарелых пятен жира и нагара. Верните противни и решетку на место: Ву-аля! Духовка снова блестит и вдохновляет на кулинарные подвиги.

Способ был найден случайно, все дело в практике.

Чего только до этого момента не перепробовала, но идеально результата добиться не выходило.

Если посмотреть, то все рекомендуют использовать порошок, металлическую губку, но будет ли он нее результат. Причем такой способ приводит к тому, что остаются царапины, а потом еще больше прилипает жир.

А мой метод позволяет сделать так, чтобы нагар буквально сам отваливался. И не нужна сила, все очень просто, никаких повреждений.

Метод очень простой, и занимает минимум времени.

Готовим вкусный салат из капусты: 3 новых идеи приготовления оригинальной заправки

 
Капуста – это отличная основа для свежих и полезных салатов. С ней вы можете использовать самые разнообразные заправки.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— капуста, 1 шт;

— помидоры, 3 – 4 шт;

— яйца вареные, 3 шт;

— кукуруза консервированная, 2 ст.л;

— сыр, 100 г.

Для приготовления заправки:

— желтки, 3 – 4 шт;

— сметана жирная, 2 ст.л.

— горчица, 2 ч.л.

Процесс приготовления

Капусту мелко шинкуем, помидоры режем кусочками.

Яйца делим на белок и желток. Белок мелко режем.

Смешиваем все ингредиенты, кроме желтка.

Сыр трем на крупной терке

Желток разминаем вилкой и смешиваем сметаной, горчицей, солью и перцем по вкусу.

Заправляем салат.

Совет: горчицу для заправки вы можете брать любую по своему вкусу.

 Для приготовления второго салата потребуются:

— руккола, пучок;

— капуста, небольшая;

— сухарики покупные или домашние, 2 горсти;

— тунец в масле, 1 баночка;

— сметана жирная, 2 ст.л.

Процесс приготовления

Рукколку и капусту мелко шинкуем. Если не любите рукколу, заменяем обычной зеленью – петрушкой  и укропом.

Смешиваем с капустой, кусочками тунца, сметаной и солим по вкусу.

Сразу подаем к столу, чтобы сухарики не стали мягкими.

Для приготовления третьего салата потребуются такие ингредиенты:

— капуста, небольшая;

— брынза, 150 г;

— изюм горсть;

— сок половины лимона;

— горчица, 1 ч.л;

— петрушка пучок;

— масло растительное.

Процесс приготовления

Капусту шинкуем, яблоко режем соломкой, изюм режем на кусочки, сыр – кубиками.

Смешиваем все продукты и заправляем соком лимона и сметаной.

Совет: если любите, тогда к заправке добавьте мед – 1 ч.л.

Салат «Барышня» — очень вкусный и быстрый в приготовлении!

 
Из обычных продуктов получается очень вкусный салат на праздничный стол. За счет двух видов мяса, получается очень оригинальный вкус.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— отварное куриное филе, 1 шт;

— огурцы соленые, 2 шт;

— ветчина, 150 г;

— сыр, 75 г;

— оливки, 75 г;

— яйца вареные, 3 шт;

— лук зеленый;

— соль, перец и майонез.

Процесс приготовления

Мясо и ветчину режем небольшими кусочками.

Огурцы режем кубиком, яйца также. Лук и зелень по вкусу, мелко рубим.

Оливки режем колечками.

Сыр трем на крупной терке.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом и солим, перчим по вкусу.

Салат сразу подаем к столу.

Совет: оливки вы можете заменить консервированными шампиньонами, ветчину заменить копченым мясом любым.

Гора вкусняшек из трех яиц! «Кадюри»

 
Простой рецепт очень вкусного десерта, который вы быстро сделаете.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 3 шт;

— мука, 350 – 400 г;

— вода, 100 мл;

— уксус обычный, 2 ст.л.

— масло растительное, 500 г.

Пошаговое приготовление смотрите в видеоисточнике и не забывайте подписываться на канал, там много вкусных и простых рецептов

Вкусный десерт к чаю. Простой и дешевый рецепт

Такая вкуснятина вам точно понравится и вы будете готовить ее постоянно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 5 шт;

— сода, 5 г;

— молоко, 50 мл;

— мука, 550 – 570 г;

— масло растительное и ликер, по 25 г;

— соль щепотка;

— цедра и сок 1 лимона;

— ванилин по вкусу.

Процесс приготовления

Яйца смешиваем с сахаром и солью, вливаем ликер или другой алкоголь, масло растительное, молоко и сок лимона. Вымешиваем до однородности.

Всыпаем ванилин и цедру, перемешиваем.

Муку просеиваем и всыпаем вместе с содой в массу.

Замешиваем тесто, оно должно быть мягким, эластичным. Муки потребуется меньше или больше, но не забивайте тесто.

Оставляем тесто, накрыв полотенцем на 30 минут.

Делим тесто на 2 части.

Раскатываем в пласт. Разрезаем на полоски и делаем фигурную обрезку при помощи фирмой для печенья.

Разогреваем растительное масло (много) и обжариваем хворост до румяности.

Выкладываем на бумажные полотенца и складываем на блюдо. По желанию, посыпаем сахарной пудрой.

Совет: посыпать готовое печенье можно и корицей или обмакнуть в растопленный шоколад.